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Réservation

Menu Lion d'Or à 38,50 €

ou avec 1 entrée 34,50 €

 

Foie gras de canard au cognac

Opéra de tourteau, gelée de Yuzu et purée de bettrave

 

Escalope de ris de veau, composée d'oignon rouge au vin

Velouté de topinambour et langoustines

 

Trou normand

 

Pavé de selle d'agneau en persillade

Inspiration du chef selon l'arrivage du jour

Filet de boeuf, forestier (VBF)

 

Salade et plateau de fromages

Croustillant de Neufchâtel

 

 

Farandole de desserts

 

 

 

 

Toutes modifications du menu entraînent un supplément

Les menus ne sont plus servis après 13h30 et 21h