Menu Le Lion d’Or - 47,00 €

ou avec 1 entrée 42,00 €

 

Foie gras de canard au pommeau de Normandie

Tartare de truite du vivier KOT, fenouil et agrumes et glace mascarpone

 

Royale de corail, velouté d’épinard

Cocotte de ris de veau, pomme-calvados

 

Trou normand

 

Pavé de selle d’agneau (UE),crème d’ail confit

Inspiration du chef selon arrivage du jour

Filet de bœuf aux morilles (VBF)

 

Salade et plateau de fromages

Croustillant de Neufchâtel

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Farandole de desserts

Dessert au choix dans le menu Brayon

Toutes modifications du menu entraînent un supplément - Les menus ne sont plus servis après 13h30 et 21h